《寿司(sī )之神(👷)》是由大卫·贾(jiǎ )柏拍(pāi )摄(shè )(🐌)的一(🔼)部关于(🕋)寿(😘)司的纪(🛍)录片。他是一个(🔧)道(🎗)道地地的纽约(yuē )(🌰)客!从小热(🐮)爱寿司的(de )他被小野(yě )二郎(🎏)的职人(rén )精神(📼)而(😎)感(🚤)动,干脆扛(káng )(🔸)着摄影机(jī )至日本(🕖)拍(pāi )摄。 (💆) 现年86岁的小野二郎是全(quán )球最年(nián )长的(✖)三星大厨(chú ),被称为“寿司(🐖)之(zhī )神(🔊)”。在日本地位(🚣)崇高,“寿司第一人”的(de )美(měi )誉更远播全(quán )世界。终其一生,他(tā )都在(🙌)握寿(shòu )司(sī ),永远以最高(gāo )(💪)标(biāo )准要(yào )求(qiú )自己跟学徒(tú ),观(guān )察客人的(de )用(😍)餐状况微(🏯)调(diào )寿(shòu )司(sī )(🥕),确保(bǎo )客(kè )(🚴)人享受(shòu )到究极美(🗳)味,甚至为了保(bǎo )护创造(zào )(👊)寿司的双(shuāng )手,不工(➡)作(🏻)时永远带着手套,连睡(💅)觉也(yě )不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎(⏲)”远近(👌)驰名,从食材、制作(🐞)到入口(🔞)瞬间,每个步骤都经过(guò )(🆙)縝密计算。这间(jiān )隐身东京(jīng )办公大楼地(dì )下室的小(🚻)店(diàn )面,曾(👚)连续两年荣获(huò )美(měi )食圣经《米其林指南(🍹)》三(🏸)颗星最(zuì )高评鉴。被誉为(🔬)值得花(huā )一辈(🈂)子(zǐ )排队(duì )等待(dài )的美味(🐅)。
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